四川椒奥食品科技有限公司
一、公司概况
四川椒奥青花椒深加工项目，是盐亭县委县政府招商引资的重点项目，2019年11月成立四川椒奥食品科技有限公司，座落于四川省绵阳市盐亭县经济开发区食品工业园，2021年6月建设完成并顺利投产，总投资额度达5000余万，占地面积约17000平方米，厂房建设4000平方米，无尘生产车间1800平方米，是一家集研发、生产、销售为一体的创新型调味品生产企业。
四川椒奥食品科技有限公司是专业做青花椒深加工及调味油生产、销售的加工型企业，公司拥有独立的技术中心、物理冷榨生产线、热萃取、多头灌装线等大型工业化生产先进设备；专业致力于青花椒深加工的技术创新和品质提升，实施个性化、差异化的服务和产品领先战略，注重公司核心竞争力的建设，生产工艺属于行业领先水平。
四川椒奥食品科技有限公司将以高效的合作团队，精良的生产设备，严苛的质量保证体系，生产多样化、高质量的产品来满足客户的不断要求。

二、生产设备及能力
1、花椒鲜榨生产线：每日处理鲜花椒高达30吨，每月约600吨；年产量达到820吨。
2、藤椒萃取生产线：每月产量高达600吨；年产量达到820吨。
3、 花椒油、藤椒油、芝麻油全自动灌装线：每小时生产约6000瓶，年产量240万瓶。
4、灌装设备：采用直线式18头自动灌装机，适应于各种瓶型，活塞式定量原理，适应性强，且每小时灌装产量达20000瓶；全自动灌装机生机生产优势优势在于为制造业提供性能优良、稳定可靠、运行稳定；在大规模生产中材料浪费少，节约成本；而且可根据生产流程进行量身定做操控系统，其生产效率高，生产过程对环境污染小；整线人性化设计，傻瓜式操作，简单培训即可轻松掌握；其18个灌装头比同类产品的灌装率高出20%。

三、公司产品介绍
依托本地日趋成熟的青花椒原材料市场，通过与国内花椒行业内的种植、技术、精深加工、市场等各个环节与版块的专家与业界精英沟通、交换信息，向花椒产业的战略上全方位多元化发展。
椒奥青花椒油：采用六七月份人工采摘花椒鲜果，喷淋除尘，现代工艺压榨，最大限度保留了青花椒的清香特质，不失鲜，香气纯正、麻味剧烈，产品色泽清透明快，属于纯天然油基调味品。可用于菜品凉拌油、面食、火锅、炒菜、蘸碟提香。
椒奥藤椒油：采用藤椒鲜果高温萃取提炼的工艺熬制，确保72小时内完成鲜果采摘到出油过程，保留藤椒新鲜清香风味，口感清爽，香中带麻，可用于菜品凉拌油、面食、火锅、炒菜、蘸碟提香。
椒奥芝麻油：精选饱满上等芝麻，100％原榨纯芝麻油，采用现代机压工艺压榨而成，并富含丰富的芝麻酚等抗氧化健康成分，椒奥芝麻油注重选料、焙炒、扬烟、压榨、沉降和过滤6道工艺的独特留香处理，不仅留香更持久，同时更加营养健康，使椒奥芝麻油色香味俱全，用椒奥芝麻油调制的菜式味道更香醇、美味。可用于面食、汤羹、菜品凉拌油、饺子包子馅料、火锅、炒菜、蘸碟提香等调味，其营养丰富、芝麻香浓郁，味道俱佳。
椒奥香油：以芝麻为原料，用独特的传统技艺加工而成。枣红透明，清澈营亮。芳香物质和营养成份保留更完整，香味更加浓郁。可用于面食、菜品凉拌油、汤羹、饺子包子馅料、火锅油碟、炒菜、蒸蛋、蘸碟提香等调味，其营养丰富、芝麻香浓郁，味道俱佳。
椒奥保鲜椒：果实饱满、色泽油润、青绿，果皮横截面厚度≥1毫米，表面油胞大而密，鼓实，清香扑鼻、麻味纯正，食之可增食欲，是烹饪调味之佳品。当椒粒表面呈深绿色，油胞明显凸起，有浓郁的麻香味时，保鲜花椒进入加工厂后，立即进入加工程序，采用生物灭酶；后进入超低温库速冻，48小时后进入低温储藏，保质期可达2年。
椒奥干花椒：采用（0至5℃）冷冻保存，存放花椒较为完好，一年以上其颜色、香气、麻味素均不流失。可用于腌制肉类、火锅等美食的料理，也可制作成花椒面。更兼有治疗肾虚耳鸣、明目、杀虫、祛脚气之功效。
御椒郎足浴粉：花椒本身具有除湿的功效，我公司联合四川大学特将花椒属性产能最大化，研制御椒郎花椒足浴粉，并推向市场，花椒本身含油脂，经过物理压榨处理后的花椒不含油脂，且不会堵塞人体毛孔，长期使用花椒足浴粉泡脚，能够促进人体血液循环、有助于睡眠质量、安神醒脑等。利用花椒皮做成泡脚粉，可以方便、日常、低成本解决人们生产生活中驱寒除湿的治疗保健问题。
二、未来产品规划
1、花椒保健枕
原料：花椒籽
保健药用特性： 
①《本经》：主风邪气，温中，除寒痹，坚齿发，明目。  ②《别录》：疗喉痹，吐逆，疝瘕，去老血，产后余疾腹痛，出汗，利五脏。 除六腑寒冷，伤寒，温疟，大风汗不出，心腹留饮，宿食，肠游下痢，泄精，女子字乳余疾，散风邪瘕结，水肿，黄疸，杀虫鱼毒。 ③《药性论》：治恶风，遍身四肢顽痹，口齿浮肿摇动；主女人月闭不通，治产后恶血痢，多年痢，主生发，疗腹中冷痛。④《食疗本草》：灭瘢，下乳汁。 ⑤《日华子本草》：破症结，开胃，治天行时气温疾，产后宿血，治心腹气，壮阳，疗阴汗，暖腰膝，缩小便。
2、花椒磨牙棒
原料：花椒树枝条
花椒磨牙棒的好处：
花椒磨牙棒软硬度适中，可以摩擦牙龈，缓解牙龈痛痒不适，促使萌生的乳牙及时长出。经常咀嚼花椒磨牙棒，可以使额骨正常发育，为牙健康成长打下良好基础；强健牙床，提高咀嚼能力；手指形状，方便宝宝自己抓握摩擦痛痒部位，缓解牙龈不适，同时锻炼宝宝的小手抓握能力，也能避免宝宝抓咬手指及其他物品，保证安全卫生。
花椒树浑身是宝，其叶具有温中止痛，杀虫止痒的功能。花椒棒在制作过程中，用花椒叶和盐水在锅里沸煮、浸泡、蒸、烘等多重复杂工艺使花椒棒发挥更高价值，不用担心口水滋生细菌。它无色无味无添加纯天然，经常咀嚼花椒树磨牙棒，可以预防蛀牙。适合年龄：0-2岁。
3、花椒饼干
原味料：花椒叶
  我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。用青花椒叶取汁通过一定的工艺制成的饼干等面食制品，香酥爽脆，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症，以其独特的入口椒麻特色深得消费者喜爱。
四、产业联盟：公司+基地+农户+协会+联合体
在新的市场经济形势下，原料自有化，实现“公司+基地+农户+协会+联合体”的建设模式，“高标准、严要求、高品质”致力打造绿色循环产业链，严控食品源头，从田间到餐桌全过程把控食品安全；“公司+基地+农户+协会+联合体”经营理念，抱团发展、抵御市场风险、树立行业话语权。
“公司+基地+农户+协会+联合体”达成深度合作的种植户及合作社，预计投入约1000万元，合作种植面积约5万亩左右，年收购量约5000吨左右；已完全实现原料供给本土化。这样，可大幅降低原材料采购、运输成本，增强公司产品在品质、价格等方面的综合竞争能力。